酒作为中国的传统文化，聚会应酬总是少不了喝一点，平常生活中，总是在评论喝酒脸发红的人很能喝，或者脸发白的人很能喝，事实是怎样的呢？
为什么有的人喝酒脸红或者脸白呢？
酒精的代谢是由乙醇脱氢酶的作用将乙醇转化为乙醛，然后由乙醛脱氢酶的作用转化为乙酸，然后分解成二氧化碳和水。如果体内乙醛脱氢酶缺失，乙醛不能很好地转化为乙酸，就会使毛细血管扩张，表现为脸红；如果体内两种酶都缺乏，就会表现为脸发白。
知道了脸为什么发红和发白，您觉得哪种人更能喝呢？答案是这两种人都不能喝酒，喝酒对正常人来说都有害健康，他们体内缺乏代谢酒精的酶，对肝脏是严重的伤害，所以身边有喝酒脸红或者脸白的家人或朋友，一定要劝他们少喝酒。
喝酒脸红的人能喝还是脸白的人能喝？揭秘答案，原来大家都错了！
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