公共营养师：中暑
中暑是发生于夏季或高温作业时的一种急性病症，属于中医学“暑厥”暑风“、”闭证“的范围。长时间受到烈日暴晒或气温过高是导致本病的主要因素。临床表现轻者可见头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，严重者可突然昏迷、肢厥面色苍白、呼吸不匀、血压降低、高热等。本病患者以老年人、身体虚弱者及长期卧床的病人与产妇为多见。
以下偏方可缓解中暑。减轻痛苦。
新鲜薄荷方
「原料」 新鲜薄荷30克，大米60克，冰糖20克。
「制法」 先将薄荷加水煎汤，待其冷却，再用大米煮粥，快熟时加入冰糖、薄荷汤，再煮一二沸，即可。
「用法」 每日两次。
「主治」中暑。
鲜竹叶方
「原料」 鲜竹叶10克，鲜薄荷叶2克，绿茶5克。
「制法」 将鲜竹叶、鲜薄荷叶、绿茶开水冲泡，代茶饮用。
「用法」 量随意。
「主治」 中暑。
苦瓜方
「原料」 苦瓜1个，绿茶适量。
「制法」 将苦瓜上端切开，去瓤，装入绿茶，把苦瓜挂予通风处阴于。取下洗净，连同茶叶切碎，混匀。每服10克，以沸水冲沏，代茶频饮。
「用法」 每日一次。
「主治」 中暑发热、口l渴烦躁、小便不利等症。
青竹叶方
「原料」 青竹叶1把，鲜藿香叶30克，茶叶10克，青蒿15克。
「制法」 先将竹叶、藿香、青蒿三味加水煎汤，取汁冲沏茶叶，代茶饮用
「用法」 每日一剂
「主治」 中暑高热、汗出、口渴、烦闷、恶心、呕吐等症
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