江西病死猪流入7省市，因屠宰场老板后台强硬无人敢查。近日，央视记者调查发现，在江西高安市，不少病死猪被猪贩子长期收购，最终销往广东、湖南、重庆、河南、安徽、江苏、山东等7省市。其中，有些病死猪还患有A类烈性传染病(口蹄疫)，让人谈猪色变。
调查发现，病死猪买卖成公开当地公开的秘密。猪贩勾结养猪场，做成70多种产品，病死猪产品销往七省市。令人发指的是，涉事屠宰场证照齐全，由于有很硬关系投诉也没用。
经央视曝光后，农业部派人调查此事。28日，高安市市委常委会决定，对市畜牧水产局、市商务局主要负责人及相关分管人员等8名官员进行免职处理。
据了解，这些病死猪肉混在好肉里面卖，但价格相对来说就会便宜一些。居然做出如此龌龊之事，真是连猪狗都不如。那么，作为消费者的我们应该如何才能选购到放心猪肉？以下的技巧快来学习一下吧：①看颜色；②轻触摸；③按弹性；④观外表；⑤看肥肉；⑥闻气味；⑦查认证。
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