篇一:制作牛轧糖
Nowadays,Vicens offers a large variety of candies and chocolates made as always,by hand,to which they added a high defree of innovation,whether in the bold combination of ingredients or in the presentation of their products.
At this point,the new presentation highlights nougats,vacuum packet at source and place on a wooden base (Vicens Torrons patented model) that allows cutting the nougat in the table guaranteeing perfect condition for transport and storage
现今,温赛斯生产大量的各种各样的糖果和巧克力糖,像以前一样用手工制作,不管是在成份的大胆的组合还是突出其产品上,添加了一种高的defree的新工艺.
此次的产品的描述主要强调其产品的果仁,真空包装放置在一个木头里面（这是温赛斯专利的模具）,这个模具可以用来削减糖果,保证糖果在运输和储存过程中依然有够完美.
篇二:制作牛轧糖
牛轧糖的“轧”怎么读?
牛轧糖由法文【nougat】翻译而来,指烘烤后的坚果与蜂蜜或糖浆制成的糖果.
根据原读音,发音为gá.汉语中轧 读gá时,义为 挤、拥挤.
篇三:制作牛轧糖
时光是一颗巨大的牛轧糖什么意思
源于厦门鼓浪屿上的一家小店招牌.其含义就是：粘住我们匆匆的岁月
篇四:制作牛轧糖
制作“玻璃糖” 作文
前几天，我们上了一节有趣的科学课——怎么制作“玻璃糖”，正巧，妈妈经常说我粗心大意、做事马马虎虎、不爱动脑筋，可我并不这样认为我认为我很聪明，今天证明我能力的时候到了。
首先制作一块玻璃糖的材料有：平底锅、炉子、竹制铲、糖、油，我先把煤气打开，在把火炉打开，顿时，一团团火苗直往上窜，开始，我有些措手不及，后来，心才慢慢地平静下来，接着我便把少量的油放进去，炉锅里发出了“吱吱” 的声音;还不时跳出一些似小水珠样的东西，跳到手上真疼啊！接着我又把2勺白糖放了进去，锅里又发出了“吱吱”的声音，我被吓了一大跳，心中涌起了一阵惧怕，接着，我便慢慢地用铲搅动，知道白糖慢慢地融化后，我便赶快把火炉关掉，接下来就是最难度的时刻——漫长的等待了。
1分钟、2分钟......10分钟......
时间过得真慢啊!
望着天花板,我显得有些不耐烦,不过,我还是静静地等了下去。
啊，漫长的15分钟终于过去了！看着金灿灿的“玻璃糖”，闪闪发光，如金子一般，咬一咬，甜甜的真好吃，哎，可别忘了给妈妈品尝呀！“妈妈，妈妈，你快来品尝呀！”妈妈走过来，尝了一口说：“不错不错，士别三日当以刮目相看呀！不过，还需继续加强。”听了妈妈的话我的心里美滋滋的。
通过这次实验，不但锻炼了我自己，同时也懂得了一个道理：每个人做事必须用心，并且还有耐心，这样，不管多难的事都能做好。
篇五:制作牛轧糖
豆子画的制作过程【制作牛轧糖】
准备材料：各种颜色的种子,卡纸、白胶、牙签.
做法：
1、首先在卡纸上画出鱼、花、鸟等简单图案；
2、然后选择色彩、大小合适的豆子,用牙签蘸上白胶,粘在卡纸上的图案处；
3、晾干后,美丽的种子画就诞生了!
就是这么简单.
下面再详细介绍一下：一只色彩斑斓的蝴蝶,它全身由各种种子组成.这就是别具一格的天然粘贴画,你完全可以用这种方法修饰你居室中任何东西.诸如盘碟、灯座、画框、镜框等,而且除了种子,大自然还给我们提供了许多美妙的原材料,如玻璃、树叶、花、蛋壳、羽毛等,所有这些东西,都具有各自不同的外表和质地,通过我们的想象,可组成一幅幅美妙的天然拼贴画.
下面,以种子拼贴画为例,介绍一下制作过程.
1．制作材料
（1）三合板一块,大小根据画幅而定；
（2）各种种子：如胡椒子、葵花子、扁豆、小麦、亚麻子、菜子、绿豆、蚕豆、豌豆（也可依据实际情况作些改动）等种子各若干；
（3）工具：镊子、胶水、塑料、刮刀、工具刀、清漆、画笔、铅笔、案板、纸.
2．制作过程
（1）确定画幅尺寸,设计图案.若你不善于绘画,可选定一个图,然后取一张与画幅同样大小的纸,将它与选定的图案作同样数目的方格等分,据原图方格中的线条,将其准确地画到纸上.方格等分的程度越细,则准确程度越高.
（2）把画有图案的纸覆在三合板上,用图钉或胶带纸固定,再用笔将图案重重地描绘一遍,使之在板上留下清晰的线条.
（3）根据种子不同的外观和质地,进行总体构思,确定种子所安排的各个部分.有些种子可用刀劈开使用,如葵花子等.
（4）在板上涂少许胶水,用刮刀均匀的铺开.再按照由上而下的顺序向各部分填放种子.根据种子的大小而定,大粒的用手或镊子,小粒的可用纸做的漏斗均匀地洒在规定部位.种子全部填放完后,用手把种子按牢,等胶水稍干后修整一下,除去多余的种子.
（5）等胶水晾一个晚上,便可喷涂清漆,最好是薄薄地涂上几层.
（6）漆干后,一幅美妙的种子粘贴画便完成了.你可以稍加装饰,挂在墙上,或压在玻璃台板下.
篇六:制作牛轧糖
问一个字的读音
牛轧糖,第二个字有ya(四声),zha(二声),ga(二声)三个读音,到底念哪个呀?要权威~
gá 二声
意为（用滚轮状的东西）碾过
牛轧糖从字面可以反映它的生产工艺和原料及像牛筋的咬劲
因为是反复轧出来的,所以里面有空气,所以它是“中度充气混合糖果”
篇七:制作牛轧糖
片糖是怎样制作出来?
在我国,白糖主要有白砂糖和绵白糖两种.颜色洁白、颗粒如砂者,叫白纱糖；颜色洁白、粒细而软,入口易化者,叫棉白糖.白砂糖是蔗糖的结晶体,纯度一般在99.8％以上,从化学角度看,这是很纯的物质了.白砂糖具有纯正的蔗糖甜味,除直接食用外,也是工业用糖的主要品种.绵白糖是细小的蔗糖晶粒被一层转化糖浆包裹而成的,其纯度与白砂糖相当.转化糖在这里起着变软、增香、助甜的作用.这是因为转化糖具有蜂蜜般的清香味（蜂蜜的主要组分就是转化糖）其甜度又大于蔗糖（以蔗糖的甜度为1,则转化的糖甜度为1.2）,转化糖的较强的吸水能力保持了糖粒的锦软,所以绵白糖的口感优于白砂糖.绵白糖最宜直接食用,冷饮凉食用之尤佳,但不宜用来制作高级糕点.概述：冰糖是以白砂糖为原料,经过再溶,清净,重结晶而制成.(1)品种：冰糖分为单晶冰糖和多晶冰糖两种,前者又称颗粒状冰糖,60年代由天津市新华食品厂首先研制成功,开拓了国际市场,成为国内首家出口厂家.后者又称盒冰糖,是由多颗晶体并聚而成的蔗糖晶体,是我国传统产品.冰糖从品种上又分为白冰糖和黄冰糖两种,出口以白冰糖为主,黄冰糖出口数量甚少.(2)用途：冰糖品质纯正,不易变质,除可作糖果食用外,还可用于高级食品甜味剂,配制药品浸渍酒类和滋补佐药等.黄糖采用的原料是甘蔗,含有95％左右的蔗糖,传统的方法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接着以小火熬煮5～6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是黄糖砖.这种传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使黄糖带有一股类似焦糖的特殊风味.制作过程中熬煮的时间越久,黄糖砖的颜色也越深,使黄糖呈现出不同深浅的红褐色.黄糖具有甜度很高,黄糖的成分所含物质丰富,除了甜味外,还具有独树一格的特殊风味,适合用在作法简单的食物上,例如用来制作红豆汤、黄糖糕、红茶、咖啡等,甜味皆醇厚独到.因为甜味的纯度高,可用来调制饮料或制作西点不会影响其它材料的原味,且具有使糕点质地蓬松的效用.黄糖因为是土法生产,没有经过化学方法提炼,故保持甘蔗糖的原汁原味.是纯天然的绿色食品原料,为现今许多高级食品.黑砂糖就是所谓的红糖,是直接用甘蔗煎煮干燥而成,保有丰富的糖份、矿物质及甘醇酸,甘醇酸就是一种分子最小的果酸,能促进肌肤的新陈代谢,而糖份及矿物质能吸收水分,保持肌肤的润泽度,所以早期妈妈们使用的黑砂糖香皂就是强调有润肤功能,这个配方就是运用黑砂糖的保湿功能,另外用了一点洋菜粉将黑砂糖水变为类似凝胶的型态,其实洋菜粉也是萃取自海中的藻类精制而成,由于海藻含有丰富的胶质,能够吸收水分,自然对于肌肤也具有保湿的功效,但注意不要加太多洋菜粉,不然会变成硬硬的果冻状,就很难涂在肌肤上了.【制作牛轧糖】
篇八:制作牛轧糖
二年级小制作
小学生二年级科技小制作
1.我们知道通常我们的抽屉里会发现一些旧电池,但是我们也不知道还有没有电,如果放进用电器来检验很麻烦而且无法知道它电剩余量.所以,你可以做一个小验电器.
方法简单如下：使用一个小灯泡,很小的那种（像挂坠或玩具灯上的,五金店都有卖）.然后用两根细漆包线分别连接灯上.两根线的另一端分别用于接你要检验的电池的正负极.根据小灯泡的亮度,就可以判断电池的电量了.
2.拿把破雨伞,把布拆掉,拿一条电线,一头接电视或收音机,一头接到伞上面,就是一个好好的信号接受器.你想专业一点就在伞上面多绕几圈铁丝就行了.这是最省钱,快捷的方法,只是有点搞笑.
3将一根火柴和一根缝被的大针并在一起,用包香烟的铝箔将它们紧紧地包裹起来,再将有火柴头的一端的铝箔弯折过来密封捻紧.然后在靠近尾部的地方装上定向尾翼,把针拔出,就成了一个很简单的反冲火箭.
实验时,把小火箭放在铁丝架上,点燃一根火柴,对准铝箔筒包有火柴头的部位加热.当温度升高到火柴头的燃点时,箔里的火柴匣被点燃,使周围的空气急剧膨胀,气体从尾口高速喷出.由于反冲作用,火箭筒便从架上向前飞了出去.
如果在铝箔中包两根头对头放置的火柴,两端都不封闭.将它放在上,从中部加热.当筒内火柴点燃后,气体从两头喷出,铝箔筒仍停留在架上,从而说明了系统的动量守恒.
4把两个同样的量角器在圆心处铆合并能灵活转动,把上面的量角器沿右端挫一个长l厘米的缺口,量角时,让它的张开与待测角的两条边重合,缺口所指示的刻度就是这个角的度数;画角时,先将缺口对准规定刻度,再沿张开处画两条射线就完成了.这种量角器还能测立体物(如螺帽)的角度.
因这种量角器使用时形似剪刀,我们把它叫“剪刀式量角器”.
5
我把我同学当年的小制作推荐给你吧.
他做的是个电子小天平模型,注意,这是个模型,只能称量很轻的物体,比如说两个小纸屑.制作需要的材料是：一块木板（最好薄一点,不要太大）,一个垫圈,曲别针,锥子,电烙铁,几根导线,两个发光二极管,一节电池.这些材料都很好找,发光二极管如果没有的话可以去电子市场买到,很便宜的.
制作过程是这样的：在木板中间用锥子转一个小孔,将一个曲别针弯成勾形,与木板垂直的通过小孔固定在木板上,勾上能挂住垫圈就可以.然后取两枚曲别针,将其一半拉直,只保留一个拐弯,实际上拉直的部分就是天平的臂,剩下弯曲的部分就是托盘.另一个曲别针也做同样的操作.然后将两枚曲别针和垫圈焊在一起,垫圈在中间,曲别针要成一条直线.然后将垫圈挂到勾上,调整勾与木板的距离,大约3mm即可.然后在两个托盘下固定两枚曲别针,曲别针旁边准备用发光二极管作指示灯.在木板下面设立电路,天平就相当于单刀双掷开关.这个电路就相当于两个回路,共用一个电源,两个发光二极管.只要左边沉,左边的托盘就会和他下面的别针连通,从而电路接通,二极管发光；若两边重量相等,电路不通,两个二极管均不亮.
篇九:制作牛轧糖
DNA分子模型怎样制作?
橡皮泥,火柴棍
或者细木棍.或者塑料木棍,就是小学生数学课用的塑料小棒,买点来自己剪就行了.
橡皮泥搓成圆形就OK~
原 理 DNA分子双螺旋结构由两条脱氧多核苷酸链组成.双螺旋结构外侧的每条长链,是由脱氧核糖与磷酸交互连接形成的,两条长链以反向平行方式向右盘绕成双螺旋,螺旋直径为2nm,螺距为3.4nm；两条长链上对应碱基以氢键连接成对,对应碱基的互补关系为：A－T、C－G ,碱基对位于双螺旋结构内侧,每个螺距有10对碱基,两个相邻碱基对平面的垂直距离为0.34 nm.材料器具分别代表脱氧核糖、磷酸、4种碱基的材料；代替氢键的连接物（如订书钉）；代替磷酸二酯键的连接物（如2根长约50cm粗铁丝）等.制作程序⒈通过讨论确定本组制作的DNA双螺旋结构模型的大小（如高度与直径的比例）,确定使用的各种材料,部分同学进行构思或设计,部分同学做好物质准备.⒉讨论设计方案,包括立体构型及其大小的设计依据、维系立体构型的方式等.确定制作模型的实施过程和具体分工.⒊按照具体分工制作部分配件,然后将各种配件整合在一起,逐步完成DNA分子双螺旋结构模型的制作.⒋按照设计方案对制作的DNA分子双螺旋结构模型进行检查,适当修补模型的某些缺陷.⒌鉴赏各组的制作成果,开展交流活动.
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